La route des pommes : Colruyt Group et Wolfcarius retracent l’itinéraire de la pomme
Une journée chez un producteur de pommes réputé de Deinze pour découvrir en exclusivité les coulisses de la culture de la pomme, de la cueillette à la livraison en passant par le lavage et le triage
Vendredi 16 septembre 2022
En collaboration avec le producteur de fruits Wolfcarius, Colruyt Group organise le 17 septembre à Deinze une véritable journée découverte sur le thème de la pomme. L’occasion pour les clients de mieux cerner l’itinéraire emprunté par une pomme, du verger à sa consommation, au cours d’une journée jalonnée de visites guidées et d’ateliers originaux. La campagne d’inscription a rencontré un franc succès : plus de 500 visiteurs sont attendus. Colruyt Group n’en est d’ailleurs pas à son coup d’essai : une première journée découverte s’était tenue en 2019 sur le thème de la pomme de terre. Et le succès avait été au rendez-vous. L’objectif de ces journées découverte est de familiariser les clients avec la valeur des produits issus du secteur agroalimentaire ainsi qu’avec leurs processus de production et de distribution.
Découvrir de manière ludique l’itinéraire emprunté par une pomme
Plus de 500 personnes se sont inscrites à « La route des pommes » qui se déroulera ce 17 septembre sur le site de Wolfcarius à Deinze. Au programme ? Une visite guidée intéressante de l’ensemble du site ainsi que des ateliers pour petits et grands organisés tout au long de la journée : sessions de dégustation à l’aveugle pour apprendre la différence entre les variétés de pommes, préparation de cocktails et mocktails à base de pommes, bricolages avec des pommes, sessions d’information sur les innovations mises en place pour proposer des fruits aussi durables que possible dans les supermarchés.
Pour Colruyt Group, l’objectif d’une telle journée découverte est multiple : permettre aux clients de se rendre compte de la valeur des produits issus du secteur agroalimentaire, leur faire découvrir les processus de production et de distribution ainsi que les aider à adopter une approche plus responsable lors de l’achat et de l’utilisation des denrées alimentaires (quand est-il préférable d’acheter tel fruit ou légume ? Comment les conserver ? Etc.). Pour atteindre cet objectif, rien de tel que de partager informations et connaissances. Et Colruyt Group ne s’arrête pas là et souhaite créer du lien en mettant directement en contact les partenaires de la chaîne et les clients.
Saskia De Block, responsable de la politique agricole au sein de Colruyt Group, explique : « Nous entendons rapprocher nos partenaires et nos clients en leur offrant la possibilité de trouver de l’inspiration. Au travers d’une journée découverte comme la route des pommes, nous voulons permettre aux personnes intéressées d’acquérir des connaissances, mais aussi de vivre de nouvelles expériences. De cette façon, les clients adoptent un regard plus nuancé et plus réaliste sur les aliments qu’ils achètent au supermarché et les différentes étapes que ces produits traversent avant d’arriver dans leur assiette. Dans le cadre de nos propres activités, nous développons également une politique agricole très spécifique qui, entre autres, se concentre de plus en plus sur les chaînes courtes, afin d’accroître là aussi la transparence. L’édition de 2019 sur la pomme de terre a rencontré un beau succès et nous sommes convaincus que la journée à Deinze sera également des plus instructives. »
Partenariat durable à long terme entre cultivateur et distributeur
Wolfcarius et Colruyt Group travaillent en étroite collaboration depuis de nombreuses années. L’entreprise fruitière est un important fournisseur de fruits pour les magasins du groupe. Elle a par exemple joué un rôle crucial dans le développement de la variété de pomme locale « Magic Star », disponible exclusivement dans les magasins de Colruyt Group depuis 2016. La pomme « Coryphée » est également issue de ce partenariat. Les participants pourront d’ailleurs en faire la cueillette lors de la journée découverte de ce samedi. Enfin, plus récemment, les deux partenaires ont lancé un autre projet pilote sur la culture d’ abricots belges.
Saskia De Block poursuit : « C’est un réel plaisir de travailler avec l’entreprise Wolfcarius depuis de longues années. Nous apprécions son expertise et partageons presque les mêmes valeurs. Nous prisons également son approche innovante, tant en ce qui concerne les produits que les formes de collaboration. Elle participe par ailleurs à la réflexion tout au long de la chaîne et fait preuve d’une grande flexibilité. L’enthousiasme a été immédiat pour prendre part à une telle initiative et nous sommes fiers de pouvoir ensemble organiser la deuxième édition de notre journée découverte. »
« L’arboriculture est notre grande passion. Et nous n’avons qu’une envie : la partager avec les consommateurs. Dans cette optique, nous ne pouvions que saisir l’occasion d’organiser un événement tel que cette journée découverte en collaboration avec Colruyt Group. Nous pouvons non seulement y mettre en avant notre savoir-faire et nos délicieux produits, mais aussi faire découvrir aux clients potentiels les multiples facettes de notre métier. Nous sommes convaincus que cette journée découverte sera des plus intéressantes et source de nombreux enseignements, tant pour nous en tant que partenaires que pour les visiteurs », conclut Yves Wolcarius, responsable des ventes chez Wolfcarius.