Nationale degustatie van Belgisch rundvlees bij Colruyt Laagste Prijzen
Op 27 en 28 februari ontmoeten klanten in de winkel de rundveehouders van de producentenorganisaties
Alle Colruyt-winkels organiseren op 27 en 28 februari een degustatie van Belgisch rundvlees, en meer bepaald van stierenvlees. Voor Colruyt Group is dit een mooie gelegenheid om het werk van de drie producentenorganisaties waarmee rechtstreeks samengewerkt wordt, in de kijker te zetten en klanten de kans te geven producten van de lokale rundveehouders te (her)ontdekken. In 45 Colruyt-winkels in Vlaanderen en Wallonië kunnen klanten bovendien rechtstreeks kennismaken met de lokale landbouwers.
De Belgische rundvleesproductie en lokale samenwerking in de kijker zetten
Met deze actie wil Colruyt Group het aanbod rundvlees opnieuw onder de aandacht brengen door zijn klanten op vrijdag 27 en zaterdag 28 februari een degustatie van Belgisch witblauw aan te bieden. Een mooi voorbeeld van hoe Colruyt Group, als enige Belgische distributeur, zoveel mogelijk kiest voor Belgische producten.
Voor rundvlees werkt Colruyt Group rechtstreeks samen met 185 rundveehouders via drie officieel erkende Belgische producentenorganisaties: Vlaams Hoeverund (Vlaanderen), En Direct De Mon Élevage en Les Saveurs d’Ardenne (Wallonië). “Onze samenwerking met deze drie producentenorganisaties stelt ons enerzijds in staat om onze klanten exclusief Belgisch kwaliteitsvlees te garanderen, en anderzijds om de landbouwers een prijs te bieden die is afgestemd op de realiteit van de markt”, legt Pascal Dekelver, eindverantwoordelijke beenhouwerij van Colruyt Group uit.
De coöperatie speelt een essentiële rol voor zowel Colruyt Group als voor de veehouders die er deel van uitmaken. Ze versterkt een lokale en duurzame rundvleesketen die gebaseerd is op vertrouwen en transparantie. Met elk van deze landbouwers - voorkeursleveranciers van de groep en specialisten in het Belgisch Witblauwras - zorgen transparante overeenkomsten voor duidelijk vastgelegde wederzijdse verwachtingen en samenwerkingsmodaliteiten.
Colruyt Group garandeert zo de wekelijkse aankoop van een bepaald aantal dieren die aan strikte kwaliteitscriteria voldoen, wat de producenten langdurige stabiliteit, gemoedsrust en financiële zekerheid biedt. De dieren worden geboren en groeien op in dezelfde boerderij, wat bijdraagt aan hun welzijn. De verplichting tot minstens zes maanden weidegang per jaar onderstreept het gedeelde engagement voor verantwoorde landbouw.
Rundveehouders aanwezig in de winkel
In 45 Colruyt-winkels, verspreid over Vlaanderen en Wallonië, zal op vrijdag of zaterdag een lokale landbouwer uit de producentenorganisaties aanwezig zijn om met klanten in gesprek te gaan, het werk toe te lichten en de actie ter plaatse te ondersteunen. ‘We zijn er trots op de vleesproducten uit de coöperaties in de kijker te zetten en dit weekend het vakmanschap van onze slagers en de veehouders met onze klanten te delen,’ besluit Pascal Dekelver.