Vader en zoon met een hart voor lekker eten
Voor Mark en Maarten Verbelen luidt de verhuis ook een nieuw familiehoofdstuk in. Mark baatte al vier jaar de Spar in de Brusselsestraat uit. Op de nieuwe locatie stapt zoon Maarten mee in de zaak. Opvallend: allebei ruilden ze de banksector voor de supermarktwereld.
“We houden van supermarkten met een mooi versaanbod, waar je graag rondkijkt en iets lekkers ontdekt. Dat gevoel willen we ook in onze winkel meegeven. Voor mij is het extra mooi om daar samen met mijn vader aan te bouwen”, vertelt Maarten.
Ook het vertrouwde winkelteam verhuist mee. De ploeg wordt versterkt met drie nieuwe vaste medewerkers en enkele flexi-jobbers.
Meer ruimte voor vers en lekker
Dankzij de verdubbelde winkeloppervlakte breidt het assortiment stevig uit. De inwoners van Leuven én de studenten zullen in de winkel hun gading vinden, zowel voor hun dagelijkse boodschappen als voor een snelle snack.
De grootste troeven van de nieuwe winkel zijn:
- De bakkerij met ovenvers brood en patisserie;
- De traiteurafdeling met zelfbereide maaltijden, pokébowls en verse belegde broodjes.
Ook lokale producten krijgen een plek. Spar Leuven Hertogensite werkt samen met Magnolia Flowers voor droogbloemen en biedt granola van Odette Noisette aan.
“Als lokale ondernemers vinden we het fijn om andere makers uit de buurt mee in de kijker te zetten. Zo valt er tijdens het boodschappen doen altijd iets nieuws te ontdekken.” vult Mark aan.
Duurzaam in het hart van Leuven
Ook op het vlak van duurzaamheid zet de nieuwe winkel een stap vooruit. Het gebouw is uitgerust met een warmtepomp en verbruikt geen gas. De nieuwe winkel maakt deel uit van de Hertogensite, het stadsvernieuwingsproject op de voormalige ziekenhuissite. De site zet onder meer in op een geothermisch warmtenet, meer groen en nieuwe fiets- en wandelverbindingen in een autoluwe omgeving.
Feestelijke opening vol smaak
Op woensdag 21 oktober, van 18 tot 21 uur, trappen Mark en Maarten de opening feestelijk af met een receptie met hapjes en drankjes, een dj en saxofonist en een leuke photobooth.
Op donderdag 22 oktober opent de winkel officieel de deuren. Tussen 11 en 18 uur kunnen klanten volop proeven van het nieuwe versaanbod, met onder meer soepen, eigen bereidingen en huisgerezen stokbrood met smeersalades.
Ook de openingsaanbiedingen smaken naar meer, met onder meer 1+1-acties op eigen bereidingen uit de traiteurafdeling. Van 5 november tot en met 2 december maken klanten bovendien elke week kans op mooie prijzen, waaronder een elektrische fiets, iPhone 17 en De’Longhi-koffiemachine.
Meer informatie
Spar Colruyt Group Leuven Hertogensite
Brusselsestraat 73
3000 Leuven
Zaakvoerders:
Mark Verbelen en Maarten Verbelen
Openingsuren Spar Leuven:
Maandag t.e.m. vrijdag van 8 tot 20 uur
Zaterdag en zondag van 8 tot 18.30 uur
Over Spar Colruyt Group
De meer dan 200 Spar-winkels zijn gezellige buurtsupermarkten, uitgebaat door vakbekwame zelfstandige ondernemers die met eigen accenten hun winkel uniek maken. Ze bevinden zich in dorps- of stadskernen en onderscheiden zich door hun verse producten, scherpe prijzen en de liefde voor lekker eten. De winkeloppervlakte varieert van 300 tot 1.200 m². Meer info op mijnspar.be.
Over Retail Partners Colruyt Group
Retail Partners Colruyt Group is de licentiehouder van Spar Colruyt Group in België. Het werkt nauw samen met meer dan 200 zelfstandige Spar-ondernemers: naast toelevering is er een volledige ondersteuning en een uniek overlegmodel op basis van partnership. Daarnaast levert Retail Partners Colruyt Group ook verse producten en kruidenierswaren aan Alvo-winkels. De zelfstandigenorganisatie staat daarbij in voor de aankoop en het transport van de goederen en geeft advies over assortiment en promobeleid. Ten slotte zorgt Retail Partners Colruyt Group voor de toelevering aan 120 zelfstandige winkeliers, waaronder 31 Mini Markets. Meer info op retailpartnerscolruytgroup.be.
