Bio-Planet Sint-Denijs-Westrem opent woensdag met nieuw winkelconcept

Dinsdag 27 september 2022

Op woensdag 28 september opent Bio-Planet een gloednieuwe winkel in Sint-Denijs-Westrem. Klanten kunnen er naast 6.000 bio- en ecoproducten het nieuwe winkelconcept van Bio-Planet ontdekken, dat de lat qua duurzaamheid hoog legt. Meer producten in bulk, een aparte serre voor groenten en fruit, gerecycleerde winkelmandjes, circulaire bouwmaterialen …

Duurzaam winkelontwerp

Bij het ontwerp van de winkel ging Bio-Planet meer dan ooit voor maximale duurzaamheid. “We zijn heel fier op onze serre voor verse groenten en fruit”, legt zaakvoerder Peter Geirnaert uit. “De serre sluit aan op de gekoelde versmarkt met zuivel, charcuterie en kaas en profiteert mee van de koude die eruit stroomt. Zonder extra energie te verbruiken, krijgen we in de serre een temperatuur van 9 °C en een luchtvochtigheid van 75 %. Optimale bewaaromstandigheden, waarmee we meteen ook voedselverspilling tegengaan.”

Verder gebruikt Bio-Planet voor de winkelinrichting plantaardige panelen van de Belgische start-up Circular Matters. De sterke, 100 % recycleerbare panelen zijn gemaakt van vezels en bindmiddel uit reststromen van de landbouw en voedingsindustrie. Sommige meubels zijn dan weer afgewerkt met circulaire panelen van het Belgische Unilin, gemaakt uit gerecycleerd hout. Ook de metalen rekken zijn perfect recycleerbaar en de kassa’s stonden vroeger in een Colruyt-winkel.

Ten slotte neemt de winkel in Sint-Denijs-Westrem veel duurzame elementen over die Bio-Planet al toepaste. Denk aan de 30 % zuinigere ledverlichting, de glazen diepvrieskoffers en de propaankoeling. Over heel de levensduur stoot deze installatie zowat 90 % minder broeikasgassen uit dan klassieke koelsystemen.

Eigen bakkerij en uitgebreide bedieningstoog

Bio-Planet Sint-Denijs-Westrem heeft een eigen bakkerij. Zaakvoerder Peter Geirnaert: “We bakken er een tiental biologische producten af van onze trouwe leverancier Atelier du Pain: brood, stokbrood en koffiekoeken. En dat mag gezien worden, daarom kunnen onze klanten door een transparante wand heel het bakproces volgen.” In de broodcorner vinden ze ook artisanale patisserie, van fruittaartjes over crumble tot brownies, handig mee te nemen in composteerbare dozen.

De bedieningstoog biedt keuze uit ruim 350 soorten vlees, kaas, charcuterie en veggieproducten. In de toog ligt ook een mooi aanbod voorverpakte producten zoals vlees, kaas, veggie en vis, met op de verpakking de Nutri-Score, de prijs, de allergenen en de voedingswaarden. Peter Geirnaert: “Met deze combinatie bieden we enerzijds selfservice voor wie snel wil winkelen of zijn producten thuis wat langer wil bewaren. Anderzijds is er een uitstekende persoonlijke bediening, advies van onze vakmensen en portionering op maat.”

Daarnaast vinden klanten heel wat biowijnen, biodynamische wijnen en natuurlijke wijnen bij Bio-Planet en kunnen ze proeven van een heerlijk fris glas tijdens het winkelen.

Ten slotte: wie iemand wil verwennen vond bij Bio-Planet altijd al veel inspiratie, maar kan in Sint-Denijs-Westrem ook terecht voor bloemen, originele cadeaumanden of handige cadeauverpakkingen om zelf een pakket samen te stellen.

Verpakkingsvrij winkelen

“In Sint-Denijs-Westrem zetten we in op verpakkingsvrij winkelen, waarbij klanten zelf hun potjes kunnen vullen met producten in bulk”, zegt zaakvoerder Peter Geirnaert. “Ze kunnen kiezen uit een 25-tal soorten noten, granen en gedroogde vruchten. Daarbovenop bieden we drie variëteiten koffiebonen aan, originekoffies uit Nicaragua, Ethiopië en Colombia.” Ook aan de bedieningstoog zijn voor een groot deel van de producten eigen potjes welkom.

Afhaalpunt Collect&Go

Bijna heel het assortiment is ook in de Bio-Planet-webshop op collectandgo.be beschikbaar. Klanten kunnen hun bioboodschappen online reserveren en ze afhalen in de Bio-Planet-winkel in Sint-Denijs-Westrem of in elk ander Collect&Go-afhaalpunt naar keuze, op een moment dat voor hen het beste past.

Recycleren, informeren, inspireren

Bio-Planet neemt een leidersrol op in duurzaam ondernemen en wil zijn klanten maximaal informeren en inspireren om bewuster te consumeren. “Op dat vlak hebben we in de nieuwe winkel mooie stappen gezet”, zegt manager Jan Van Holsbeke. Zo kwam er aan de ingang van de winkel een recycling hub. Daar kunnen klanten hun gebruikte batterijen, Brita-filters en plasticfolies van hun aankopen achterlaten. Er zijn ook frisse, ergonomische winkelmandjes, gemaakt van gerecycleerde oceaanplastics zoals versleten visnetten.

Bio-Planet hecht veel belang aan transparante communicatie naar zijn klanten. Daarom licht het de belangrijkste duurzaamheidsinitiatieven toe op infopanelen. Digitale schermen aan de kassa’s en de bedieningstoog maken de klanten alert op productinfo, promo’s en recepten. De prijsetiketten tonen duidelijk de Nutri-Score en of de producten glutenvrij, lactosevrij of vegan zijn. Heel wat producten kregen ondertussen een Eco-score zodat klanten nog bewuster kunnen kiezen. Via de scanfunctie van de Xtra-app krijg je elke Eco-score makkelijk te zien, net zoals op de website www.bioplanet.be.

Praktische info
​Kortrijksesteenweg 1082
​9051 Sint-Denijs-Westrem
​+32 9 245 20 78
​Openingsuren: maandag tot zaterdag, van 8.30 tot 19.30 u.

Bio-Planet Sint-Denijs-Westrem
​10 medewerkers
​Oppervlakte: 659 m²
​58 parkingplaatsen, 1 laadpaal met 2 aansluitingen en 80 fietsplaatsen

Contactgegevens
​Silja Decock, persverantwoordelijke Colruyt Group
​+32 (0)473 92 45 10 of +32 (0)2 363 55 45
​press@colruytgroup.com

Over Bio-Planet

Bio-Planet is de 100 % duurzame supermarkt van Colruyt Group. De keten biedt zo'n 6.000 biologische, ecologische én milieuvriendelijke producten aan: van dagverse groenten en fruit, brood en vlees over pasta's en dranken tot schoonmaakproducten, boeken en verzorgingsproducten. Deze producten worden met de grootste zorg geselecteerd op het vlak van biologische teelt, gezondheid en ecologische impact. Alleen wat met respect voor mens en milieu is gemaakt, komt in de rekken.

In 2001 opende Bio-Planet zijn eerste filiaal in Kortrijk. Vandaag zijn er een dertigtal winkels over heel België en kan je online shoppen via Collect&Go, de onlineboodschappenservice van Colruyt Group. Bio-Planet wil zo 'bewust consumeren'toegankelijk maken voor iedereen. Bovendien wordt elke winkel met duurzame technieken en materialen gebouwd. Bio-Planet stelt meer dan 500 medewerkers te werk.