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    "title": "Avenir du commerce des fruits et l\u00e9gumes frais : la SIFAV nourrit des ambitions durables encore plus grandes dans son programme \u00e0 l\u2019horizon 2025",
    "modified_at": "2022-01-21 12:43:29",
    "published_at": "2021-03-09 10:58:29",
    "url": "https://press.colruytgroup.com/avenir-du-commerce-des-fruits-et-legumes-frais--la-sifav-nourrit-des-ambitions-durables-encore-plus-grandes-dans-son-programme-a-lhorizon-2025",
    "short_url": "http://prez.ly/mGTb",
    "culture": "fr",
    "language": "FR",
    "subtitle": "Les entreprises regroup\u00e9es au sein de la SIFAV (Sustainability Initiative Fruit and Vegetables \u2013 initiative de d\u00e9veloppement durable en mati\u00e8re de fruits et l\u00e9gumes), projet port\u00e9 par IDH (Sustainable Trade Initiative \u2013 initiative pour le commerce durable), ont annonc\u00e9 leur nouvelle strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement durable collaboratif pour 2025. Ces nouvelles ambitions se focalisent sur la r\u00e9duction de l\u2019empreinte environnementale \u00e0 tous les maillons de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement, l\u2019am\u00e9lioration des conditions de travail, des salaires et des r\u00e9mun\u00e9rations, et le renforcement de la communication d\u2019informations et de la transparence. ",
    "slug": "avenir-du-commerce-des-fruits-et-legumes-frais--la-sifav-nourrit-des-ambitions-durables-encore-plus-grandes-dans-son-programme-a-lhorizon-2025",
    "body": "<p><span class=\"rls-date\">Mardi 9 mars 2021</span></p><p>En ayant clairement pour objectif de contribuer activement &agrave; rendre la cha&icirc;ne d&rsquo;approvisionnement des fruits et l&eacute;gumes frais pour le march&eacute; europ&eacute;en plus durable, les membres de la SIFAV &ndash; qui compte des distributeurs, marques, n&eacute;gociants, acteurs de la soci&eacute;t&eacute; civile et autres parties prenantes &ndash; ont d&eacute;fini des ambitions conjointes en mati&egrave;re de d&eacute;veloppement durable ainsi qu&rsquo;un plan d&rsquo;action &agrave; l&rsquo;horizon 2025. Un &eacute;v&eacute;nement organis&eacute; en ligne le 9 mars a marqu&eacute; le lancement du nouveau plan d&rsquo;action collective, qui s&rsquo;inscrit dans la droite ligne des objectifs de d&eacute;veloppement durable des Nations Unies et agit en faveur des objectifs de la strat&eacute;gie &laquo; De la ferme &agrave; la table &raquo; de l&rsquo;Union europ&eacute;enne visant &agrave; acc&eacute;l&eacute;rer la transition vers un syst&egrave;me alimentaire &eacute;quitable, sain et respectueux de l&rsquo;environnement.</p><p>Les membres de la SIFAV sont convaincus qu&rsquo;ils doivent unir leurs efforts en vue de faire face durablement aux risques et probl&eacute;matiques complexes qu&rsquo;ils rencontrent dans leurs cha&icirc;nes d&rsquo;approvisionnement communes en fruits et l&eacute;gumes frais. En combinant leurs efforts, les partenaires peuvent parvenir &agrave; un r&eacute;sultat qui d&eacute;passe la somme de leurs actions individuelles.</p><p>La valeur ajout&eacute;e de ce partenariat a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; d&eacute;montr&eacute;e ind&eacute;niablement au cours de ces huit derni&egrave;res ann&eacute;es. Gr&acirc;ce aux efforts conjoints des membres de la SIFAV, le principe de v&eacute;rification sociale par des tiers a &eacute;t&eacute; bien plus largement adopt&eacute;. Tandis qu&rsquo;il concernait 0,7 million de tonnes de fruits et l&eacute;gumes frais import&eacute;s en 2013, il s&rsquo;appliquait en 2019 &agrave; 3 millions de tonnes de produits, issus de 60 pays. Ce principe sera d&eacute;sormais &agrave; la base d&rsquo;un programme de d&eacute;veloppement durable bien plus vaste et contribuera &agrave; acc&eacute;l&eacute;rer les progr&egrave;s r&eacute;alis&eacute;s.</p><p>Florens Slob, group sustainability director de Greenyard : &laquo;&nbsp;En collaboration avec des partenaires cl&eacute;s &ndash; des clients et des fournisseurs &ndash;, nous nous sommes engag&eacute;s sur la voie de modes de vie plus sains et de cha&icirc;nes d&rsquo;approvisionnement plus durables. Ce n&rsquo;est qu&rsquo;en partageant une cha&icirc;ne de valeur commune que nous pourrons atteindre nos objectifs de d&eacute;veloppement durable visant des th&eacute;matiques globales, telles que le changement climatique et l&rsquo;utilisation responsable des ressources en eau. &Agrave; l&rsquo;instar des r&eacute;sultats obtenus en mati&egrave;re de durabilit&eacute; sociale ces derni&egrave;res ann&eacute;es, nous sommes convaincus que notre action au sein de la SIFAV nous aidera &agrave; atteindre nos objectifs et contribuera &agrave; renforcer nos efforts en vue de la mise en place de cha&icirc;nes alimentaires durables.&nbsp;&raquo;</p><p>Tous les acteurs du secteur priv&eacute; membres de la SIFAV s&rsquo;engagent en faveur des objectifs durables suivants &agrave; l&rsquo;horizon 2025 :</p><p><strong>Environnement :</strong><br>\u200b Travailler en &eacute;troite collaboration avec les partenaires de la cha&icirc;ne d&rsquo;approvisionnement pour mesurer et r&eacute;duire l&rsquo;empreinte environnementale des produits prioritaires d&rsquo;ici 2025, entre autres objectifs :</p><ul class=\"release-content-list release-content-list--bulleted release-content-list--align-inherit\"><li><span>une r&eacute;duction de 25 % de l&rsquo;empreinte carbone de trois produits prioritaires ;</span></li><li><span>une r&eacute;duction de 25 % des pertes alimentaires et des d&eacute;chets relatifs &agrave; trois produits prioritaires ;</span></li><li><span>une r&eacute;duction de l&rsquo;utilisation de l&rsquo;eau aux niveaux d&eacute;finis dans les bonnes pratiques dans trois bassins versants s&eacute;lectionn&eacute;s conjointement ;</span></li><li><span>la mise en application des normes en mati&egrave;re de qualit&eacute; de l&rsquo;eau (v&eacute;rification par un tiers) pour 70 % du volume provenant des pays &agrave; haut risque sur le plan des ressources en eau.</span></li></ul><p><strong>Affaires sociales :</strong></p><ul class=\"release-content-list release-content-list--bulleted release-content-list--align-inherit\"><li><span>Mettre en place un syst&egrave;me de v&eacute;rification sociale par des tiers approuv&eacute; conjointement, concernant au moins 90 % du volume provenant de pays &agrave; haut et moyen risques d&rsquo;ici 2025.</span></li><li><span>Faire un premier pas vers l&rsquo;am&eacute;lioration des revenus (revenu vital) en analysant les &eacute;carts en mati&egrave;re de salaire de subsistance et de revenu vital dans l&rsquo;une des cha&icirc;nes d&rsquo;approvisionnement et dans la mesure du possible, s&rsquo;engager en faveur de la r&eacute;duction de ces &eacute;carts.</span></li></ul><p><strong>Diligence raisonnable :</strong></p><ul class=\"release-content-list release-content-list--bulleted release-content-list--align-inherit\"><li><span>Mettre en &oelig;uvre des politiques et processus de diligence raisonnable robustes sur les plans des droits de l&rsquo;homme et de l&rsquo;environnement, conform&eacute;ment aux directives de l&rsquo;OCDE et des Nations Unies.</span></li><li><span>D&egrave;s 2022, communiquer chaque ann&eacute;e, conjointement et individuellement, les chiffres des risques et des progr&egrave;s enregistr&eacute;s.</span></li></ul><p>En d&eacute;finissant ces objectifs clairs, la SIFAV se positionne en moteur du changement. L&rsquo;alignement sectoriel et transfrontalier est un gage de clart&eacute; et d&rsquo;efficacit&eacute;. De plus, les politiques, approches et outils de d&eacute;veloppement durable mis au point conjointement offrent aux membres de la SIFAV des instruments concrets pour atteindre les objectifs fix&eacute;s. Les partenaires de la SIFAV disposent par exemple d&rsquo;un outil d&rsquo;&eacute;valuation du risque en mati&egrave;re de d&eacute;veloppement durable, qui leur permet de comprendre et de hi&eacute;rarchiser les risques relatifs &agrave; un ensemble vari&eacute; de fruits et l&eacute;gumes. Ou encore d&rsquo;un indicateur d&rsquo;empreinte environnementale, qui leur permet de calculer l&rsquo;empreinte r&eacute;elle d&rsquo;un produit.</p><p>La SIFAV compte d&eacute;sormais 25 partenaires, un chiffre en constante &eacute;volution. Le moment est donc venu de lancer publiquement la strat&eacute;gie &agrave; l&rsquo;horizon 2025 et d&rsquo;inviter les autres acteurs du secteur &agrave; unir leurs forces. Comme le souligne Stefan Goethaert, directeur des marques propres de Colruyt Group&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le d&eacute;veloppement durable fait partie de notre ADN. En tant qu&rsquo;acteurs de la distribution, nous sommes pleinement conscients de l&rsquo;importance de notre position dans la cha&icirc;ne de valeur&nbsp;: en proposant des produits durables, nous faisons une diff&eacute;rence positive, avec le soutien de nos clients. Pour apporter des solutions structurelles aux probl&eacute;matiques rencontr&eacute;es &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale dans le secteur des fruits et l&eacute;gumes, une coop&eacute;ration avec les fournisseurs, les autres distributeurs et toutes les parties prenantes est n&eacute;cessaire. Voil&agrave; pourquoi nous soutenons l&rsquo;approche collaborative et concr&egrave;te de la SIFAV, et esp&eacute;rons que toujours plus d&rsquo;acteurs cl&eacute;s du secteur participeront &agrave; l&rsquo;effort commun en vue d&rsquo;op&eacute;rer un r&eacute;el changement.&nbsp;&raquo;</p><p>&nbsp;</p><hr /><p>&nbsp;</p><p><u><strong>&Agrave; propos de la SIFAV:</strong></u></p><p>la SIFAV (Sustainability Initiative Fruit and Vegetables &ndash; initiative de d&eacute;veloppement durable en mati&egrave;re de fruits et l&eacute;gumes) a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e en 2012. Elle est issue de la collaboration de 13 entreprises n&eacute;erlandaises regroup&eacute;es autour de l&rsquo;initiative de commerce durable IDH. La mission de la SIFAV consiste &agrave; mettre en place un commerce de fruits et de l&eacute;gumes 100 % durable pour le march&eacute; europ&eacute;en. Depuis sa cr&eacute;ation, la SIFAV a grandi pour devenir une initiative paneurop&eacute;enne qui regroupe des partenaires n&eacute;erlandais, belges, allemands, su&eacute;dois, suisses et britanniques. En savoir plus&nbsp;: <a href=\"http://www.sifav.com\">http://www.sifav.com</a></p><p><u><strong>&Agrave; propos de l&#039;IDH:</strong></u></p><p>l&rsquo;initiative de commerce durable IDH est une organisation internationale qui collabore avec des entreprises, acteurs financiers, pouvoirs publics et membres de la soci&eacute;t&eacute; civile pour donner corps au commerce durable dans les cha&icirc;nes de valeur mondiales. Fruit de la volont&eacute; des pouvoirs publics et de diverses fondations, IDH contribue de mani&egrave;re &eacute;volutive et &eacute;conomiquement viable &agrave; la r&eacute;alisation des objectifs de d&eacute;veloppement durable tout en cr&eacute;ant de la valeur ajout&eacute;e &agrave; tous les maillons de la cha&icirc;ne d&rsquo;approvisionnement. IDH regroupe plus de 600 entreprises et pouvoirs publics. Elle met en avant et am&eacute;liore de nouveaux mod&egrave;les de production et de commerce durable dans les &eacute;conomies &eacute;mergentes. En savoir plus&nbsp;: <a href=\"https://www.idhsustainabletrade.com/\">https://www.idhsustainabletrade.com/</a></p>",
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