4 trends voor een knetterende Colruyt-barbecue

Met de zon in het vooruitzicht verlangen we naar de eerste heerlijke barbecuegeuren. Kiezen voor gemak of uitpakken met al je troeven? Bij Colruyt Laagste Prijzen en Collect&Go is alles te vinden voor een barbecue van a tot z. Naast een uitgebreid aanbod, zijn er vier foodtrends die dit barbecueseizoen kenmerken: effortless food, food connects, food for joy en roots foods. Die gaan samen met vier eigenschappen van een typische Belgische barbecue: gemak, gezelligheid, en een combinatie van klassiekere gerechten met verrassende, gezonde smakencombinaties.

Effortless food: gemak primeert

Producten die inzetten op gemak en convenience zorgen voor tijdswinst en verminderen kookstress. Voor elk gerecht is er bij Colruyt een snelle variant te vinden. Graag nog sneller aan het grillen? Dan kan je je favoriete BBQ-artikelen online bestellen tot middernacht bij Collect&Go en ze de dag nadien ophalen in één van de 245 afhaalpunten of aan huis laten leveren.

Bij een barbecue hoort voor de Belg nog steeds vlees. Het goedkopere vlees - kip en varken - is de favoriet. Met het mooiere weer in aantocht verwachten we 200.000 kg balletjesbrochettes te verkopen, en die zijn ook in vegetarische varianten beschikbaar. Door de focus op gemak zijn er nieuwe artikelen in het voorgegaarde assortiment, denk aan de kippenpillon tex-mex of pulled chicken. In de Colruyt-beenhouwerijen worden zowel volledige barbecueschotels bereid als (vegetarische) sidedishes zoals patatas bravas, die warm of koud kunnen gegeten worden. Die kunnen aangevuld worden met groentesalades of een uitgebreid aanbod snackgroentjes of versneden groenten. 1 klant op 3 koopt tussen juni en september versneden sla of slamengelingen. De snoeptomaatjes zijn, door hun grote succes, vanaf dit jaar in dozen van 1 kg te koop. Geef je graag je gerechten een persoonlijke afwerking met verse kruiden? Dan zijn plukkruiden nieuw bij Colruyt Laagste Prijzen: geproduceerd in België, biologisch geteeld en makkelijk in de koelkast te bewaren.

Dankzij een uitgebreid aanbod dranken kunnen gasten gemakkelijk hun dorst lessen volgens hun voorkeur. Toch houdt de Belg het graag bij een klassiek glas rosé of een fris glas bier. Bij Colruyt vind je de eerste witte wijn in pouch, die nog wordt vergezeld van de rosévariant. Ook mojito in pouch en partyboxen sangria in rood, wit of rosé zijn beschikbaar. En wie graag zijn eigen bier tapt, kan dat doen met het La Chouffe-tapvat van 5 liter.

Binnen het drankenassortiment is er de nodige aandacht voor bewust consumeren en gezondheid, aangezien die in veel gezinnen een steeds belangrijkere rol spelen. Bij Colruyt Laagste Prijzen kunnen klanten een ruim assortiment alcoholvrije alternatieven vinden van meer dan 120 producten. Het gaat om een 40-tal alcoholvrije bieren, 20 wijnen, 13 verschillende bubbels en meer dan 50 alcoholvrije aperitieven en sterkedranken.

De populariteit van het alcoholvrije aanbod blijft toenemen. Vooral jongeren vinden hun weg ernaartoe, en kiezen graag voor een mocktail. Vorig jaar was de mojitomocktail van Sir James 101 het populairst in het alcoholvrije assortiment van Colruyt. De alcoholvrije bieren blijven wel de onbetwiste nummer 1. Meer dan 1 op 2 Colruyt-klanten die een alcoholvrij artikel in hun kar leggen, kiezen daarbij voor alcoholvrij bier.

Food connects: samen rond de tafel

Belgen brengen hun qualitytime het liefst als bourgondiërs door. Samen met familie, vrienden, buren … koken en eten maakt ons gelukkig. Dat betekent ook dat we dat gevoel liefst zo lang mogelijk aanhouden: een barbecue begint al bij het samen voorbereidingen treffen, vergezeld van een aperitiefje.

Om de eerste honger te stillen, zijn er nieuwe Boni-dips met exotische smaken, zoals een Thaise kokosdip met chutney of een Mexicaanse chilidip. Allemaal combineerbaar met groenten of tortillachips, of handig als sausje bij vlees of wraps. De Boni-labneh is opnieuw verkrijgbaar: een dikke yoghurtdip met munt, oregano, tijm en citroen. Heerlijk bij pittabrood of flatbread, of bij lamsvlees.

Onze favoriete krakende klassieker is niet weg te slaan van het aperitief, en blijft instaan voor gemakkelijk geluk, met pikante chips als favoriet. Wist je dat een Colruyt-klant gemiddeld 2 zakken chips per winkelbezoek koopt? Voor wie het wat specialer mag, is de premiumchips van Kettle te vinden in de rekken.

Geen aperitief zonder bubbels, natuurlijk. Drie varianten Gran Barón “Le Med” zijn nieuw en alleen bij Colruyt verkrijgbaar. De basis voor deze cocktaildrinks is de gekende Spaanse parelende wijn, gecombineerd met de aroma’s van Bellini, Orange Spritz of Limoncello Spritz. Van elk van deze smaken is er binnen het Colruyt-assortiment ook een alcoholvrije variant beschikbaar. En ook de kinderen kunnen klinken met de Boni Bubbly Fiesta met aardbei- of appelsmaak.

Voor jong én oud komt het Belgische merk Ritchie met twee nieuwe smaken, bloedsinaasappel en pompelmoes. Gimber zorgt voor twee nieuwe ready to drink-referenties: Immunity en Energy Kick. Kombucha-liefhebbers kunnen kiezen uit framboossmaak, perzik of citroen-gember.

Food for joy: voeding als uitlaatklep

Hoe rijk het ‘klassieke’ Colruyt-aanbod ook is, op de barbecue mag het wat meer zijn: we leren graag nieuwe, verrassende smaakcombinaties kennen. Belgen hebben daarbij oog voor gezondheid en prijs. Specialere marinades zoals sweet spareribs of burgers op Mexicaanse wijze zullen zeker in de smaak vallen. Vorig jaar waren de (boeren)chipolata en de balletjes- en kalkoenbrochette de topverkopers voor de barbecue.

In het assortiment ‘food of the world’ zijn er heel wat nieuwe sauzen te vinden, met look en truffel als populaire smaakmakers. Verwachte BBQ-favorieten met een twist zijn de truffelmayo van Hellmann’s of de Heinz curry mayo, net zoals de mayonaises van Devos Lemmens met harissa of sweet chili.

Voor wie van vis houdt, zijn er scampi’s in alle soorten en maten en met alle mogelijke marinades, zowel vers als vriesvers. Bij Colruyt Laagste Prijzen zijn die allemaal ASC-gecertificeerd. Tonijnsteak en zalmbrazade zijn daarenboven snel klaar en heerlijk op de barbecue.

Dat niet iedereen vlees en vis verlangt, is zichtbaar in het Colruyt-assortiment. Met een honderdtal vegetarische vleesvervangers is er voor elk wat wils. Door de introductie van het Colruyt Group-merk Boni Plan’t zijn heel wat plantaardige artikelen snel herkenbaar. Vaak gekochte artikelen voor op de barbecue zijn de Boni Plan’t-BBQ-burger en -braadworst. Tofu blijft het populairste veggieproduct. Boni Plan’t brengt er ook twee nieuwe op de markt, mediterraanse tofu en tofu met barbecuesmaak.

Ook kaas blijft populair met een aanbod om u tegen te zeggen: grillkazen als halloumi of berloumi (de Belgische variant met geitenmelk) vallen niet alleen bij vegetariërs in de smaak. Op onze barbecues vorig jaar grilden we er 50 ton van, 20% meer dan het jaar ervoor. Daarbovenop genoten de Belgen van bijna 70 ton burrata. Onder de mozzarella’s is de Everyday-mozzarella het populairst.

Roots foods: gezonde gerechten

Het grote voordeel aan een barbecue blijft dat iedereen op zijn bord legt wat ie zelf wil. Gasten willen daar graag een gevarieerd aanbod groenten bij. Zo kan iedereen, ongeacht specifieke voorkeuren, kiezen voor voeding die bij zijn levensstijl past. Ook peulvruchten zijn geliefd en te koop in gepimpte varianten, zoals kikkererwten in mediterraanse saus.

Qua groenten blijven de klassiekers populair. Tijdens de warmere maanden kochten de Colruyt-klanten vorig jaar 130 ton zoete puntpaprika’s en maar liefst 1500 ton courgettes. Daar komt de groentebrochette nog bovenop. IJsbergsla blijft de topverkoper, met een verkoop van 1,5 miljoen stuks. Heerlijk om te grillen zijn ook champignons. In 2024 passeerde 23 ton portobello’s langs de Colruyt-kassa: altijd een succes, en variatie gegarandeerd met een veelheid aan vullingen. Receptideeën genoeg op Smakelijke BBQ voor de laagste prijzen | Colruyt, en die ingrediënten voeg je in één klik toe aan je Xtra-app of Collect&Go-mandje.

Waar mogelijk eet de Belg graag lokaal, en dan is hij bij Colruyt als enige Belgische retailer aan het juiste adres voor een ruim aanbod producten van bij ons. 100% van het Colruyt-rundvlees is bv. afkomstig van het Belgische witblauw. En ondanks de vele alternatieven voor koolhydraten, blijft de aardappel ons smaken: we aten samen bijna 800 ton krieltjes.

Ook bio- en natuurwijnen maken deel uit van het assortiment. Het verschil? Biowijnen zijn gecertificeerd en worden gemaakt van druiven die geteeld zijn zonder synthetische pesticiden, herbiciden of kunstmest. Natuurwijnen worden meestal gemaakt van biologisch of biodynamisch geteelde druiven met minimale toevoegingen in zowel de wijngaard als de tijdens het productieproces.

Als afsluiter is gegrild fruit geliefd door jong en oud. Steenfruit, kroonloze ananas, watermeloen met feta, of toch liever papillot van rood fruit met ijs en munt? Dan springen de Hoogstraten-aardbeien er bovenuit. Colruyt werkt dit jaar zelfs exclusief samen met Hoogstraten voor zijn premiumaardbeien.